Prajiturile sunt adevarate delicatese, si fiecaruia dintre noi ne plac foarte mult. Exista multe gospodine care atunci cand au timp liber, fac prajituri acasa.
De cele mai multe ori insa, doar de sarbatori timpul le permite acestora sa faca prajituri, insa atunci profita din plin de acest lucru si fac mai multe sortimente de prajituri.
Exista si situatii in care insa, se opteaza pentru comandarea prajiturilor din cauza lipsei de timp liber a gospodinelor, care nu mai au practic timpul necesar la dispozitie pentru a face prajituri, asa ca aleg sa le comande de la diferite coftarii.
Spre serviciile de comenzi prajituri isi indreapta atentia si cuplurile care urmeaza sa se casatoreasca, si care atunci cand isi aleg cofetaria de unde isi comanda prajiturile, nu opteaza doar pentru torturile miresei si a nasei, ci si pentru platorurile cu prajituri pentru acasa.
Aceste comenzi prajituri cuprind de-asemenea si prajiturile care se ofera la pachet alaturi de sticla de vin sau de tuica sau alte marturii. Totodata, din cadrul acestor comenzi prajituri mai fac parte si prajiturile care se dau invitatilor la sala de nunta, dupa ce se aduce tortul miresei la sala.
Exista insa si situatii in care cei carora le plac prajiturile, apeleaza la cofetariile care primesc comenzi prajituri, si isi comanda prajituri pentru acasa, fara a avea un motiv anume. Pur si simplu datorita dorintei de a manca o prajitura delicioasa, isi comanda unul sau mai multe sortimente de prajituri.
In schimb, exista si gospodine carora le face o deosebita placere sa petreaca timpul in bucatarie facand prajituri. Acestea isi pregatesc de fiecare data cand au ocazia, diferite sortimente de prajituri, dupa cum se poate vedea in randurile care urmeaza.
Krem A La Krem
Krem a la Krem este o astfel de prajitura, pe care gospodinele aleg sa o faca acasa, in propria bucatarie. Pentru a face o astfel de prajitura sunt necesare putine ingrediente. De exemplu, blatul necesita 6 oua, 250 grame de crema de ciocolata, 150 de grame de zahar si 1 varf de lingurita de sare.
Pentru crema prajiturii este evoie de 250 ml de lapte, 250 ml de frisca lichida si 250 grame de vanilie. In ceea ce priveste glazura, este nevoie de 250 grame de ciocolata si de 2 linguri de lichior/brandy/afinata.
Pentru a face acest tip de prajitura, este nevoie ca mai intai de toate sa fie preincalzit cuptorul la 180 de grade Celsius. Se tapeteaza cu o tava de hartie de copt, iar apoi se vor separa albusurile de galbenusuri.
Este nevoie apoi sa se bata albusurile cu sarea pana cand se obtine o spuma tare, iar pentru a face acest lucru este nevoie de utilizarea mixerului. Se vor adauga apoi treptat si se va amesteca o lingura de sare, dupa care urmeaza galbenusurile sa fie amestecate tot pe rand. Se amesteca in continuare. Mixerul trebuie apoi folosit la viteza mica, si se va turna si crema de ciocolata.
Toata compozitia trebuie apoi turnata in tava, si pusa la cuptor timp de 20 – 25 de minute. Apoi se va scoate blatul si se va pune la racit. In timpul in care se raceste blatul, trebuie trecut la urmatorul pas, la crema mai exact.
Trebuie batuta frisca cu lapte intr-un bol, dupa care se adauga crema de vanilie. Acestea vor fi amestecate cu mixerul pana cand crema va fi omogenizata si intarita. Se va intinde apoi peste blatul racit la frigider.
Apoi, se vor adauga cele 250 ml de glazura de ciocolata, 2 linguri de lichior/brandy/afinata. Glazura racita se adauga peste prajitura care va fi scoasa de la frigider, dupa care se va adauga din nou la frigider pentru a se intari glazura.
Acesta este doar un exemplu de prajitura care poate fi facut acasa de catre orice gospodina, chiar si de catre acele gospodine care nu au o mare experienta in aceasta activitate.
Exista de-asemenea diferite alte sortimente de prajituri care pot fi facute acasa, iar cremesul este unul dintre acestea. Exista de-asemenea femei carora le face o deosebita placere sa faca acasa savarine sau eclere, prajituri care pot fi intalnite pe la mai toate cofetariile, si care pot fi de-asemenea comandat de la cofetariile online.
Exista tot felul de prajituri, mai mult sau mai putin greu de realizat, iar fiecare femeie poate alege ce tip de prajitura sa faca. Pentru femeile care considera insa ca este o misiune grea aceea de a face prajituri, cu siguranta singura solutie este sa mearga la cofetaria din oras pentru a-si comanda prajiturile, sau sa acceseze site-ul unei cofetarii, pentru a-si comanda prajituri online.
Prajiturile care sunt comandate de la cofetarii, indiferent ca discutam despre comenzi facute la cofetarie sau online, sunt facute in cele mai bine dotate laboratoare, de personal cu o vasta experienta, iar gustul lor este cu adevarat delicios.
